Laëtitia Martin
📍 Rochefort-sur-Loire
Je vous aide à retrouver l'équilibre alimentaire, le plaisir de la table sans frustration et sans ...
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Les Pays de la Loire constituent une destination idéale pour des vacances ou pour un simple weekend détente. De la façade atlantique au Val de Loire, en passant par le contraste de paysages qu’arborent les différents départements, il y a de quoi vous dépayser complètement.
Avec plus de 450 km de littoral, la région abrite de belles stations balnéaires : la Baule, Les Sables-d’Olonne, l’île Dumet et l’île de Yeu. Vous y trouverez notamment de nombreuses activités aquatiques : kayak, flyboard, kitesurf, stand up paddle... Partez également à la découverte de la saliculture avec les sauniers sur les côtes de Vendée. Vous pouvez même apprendre à récolter le sel !
La partie Val de Loire présente des paysages à couper le souffle et des endroits inédits : Le Mystère des Faluns, le village souterrain de Rochemenier, la cave d’Ackerman, le musée de Tessé et ses tombes égyptiennes... Sachez par ailleurs que de nombreux châteaux majestueux trônent dans les Pays de la Loire : château de Saumur, château de Brissac, château des Ducs de Bretagne...
La région présente en outre un univers gastronomique à part entière. C’est le pays de la fleur de sel, de la brioche vendéenne, du rillaud d’Anjou, du Petit-Beurre de Nantes, des champignons de Paris ou encore de la bonnote de Noirmoutier. La côte océane est le royaume des poissons frais, des crustacés et des coquillages. Palourdes, loups de mer, moules d’Aiguillons donneront alors la note iodée à vos plats. Avec une importante surface de vignobles, les Pays de la Loire sont aussi le lieu de production de vins locaux comme le Muscadet, le Jasnières ou les vins d’Anjou et de Saumur. D’autres boissons comme le pommeau du Maine et le Cointreau sont aussi originaires de la région.
Quoi qu’il en soit, n’hésitez pas à prendre contact avec nos diététicien·nes pour allier parfaitement équilibre alimentaire et plaisirs gastronomiques en Pays de la Loire.
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