Delphine Dublanchy
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Bienvenue à Chauché dans le département Vendée! Cette ville de 2 500 habitants possède un patrimoine culinaire impressionnant, qui s'inscrit parfaitement dans son histoire. La ville de Chauché doit notamment sa renommée à ses produits du terroir, dont la qualité a été reconnue par les gourmands les plus exigeants.
L'histoire de Chauché est marquée par le passage de nombreux seigneurs et la construction de plusieurs édifices remarquables. À la fin du Moyen Âge, la ville a connu un essor important grâce à la production de céréales et de vin. Malheureusement, elle a subi de lourdes pertes pendant les guerres de Religion.
Côté alimentation, la ville de Chauché est riche en produits locaux tels que les produits de la mer (moules, crustacés), les volailles, le bœuf et le porc ainsi que les célèbres légumes vendéens (pommes de terre, carottes, navets). Le patrimoine gastronomique de Chauché s'exprime dans de nombreux restaurants traditionnels ou plus novateurs.
Le local et l'authenticité sont au cœur de la gastronomie chauchéenne. Parmi les mets les plus connus de la ville, il y a le fameux gâteau de foie de volaille et les rillons. Mais la spécialité culinaire la plus emblématique de Chauché reste sans conteste les célèbres mogettes, de petites haricots blancs réputés pour leur tendresse et leur saveur délicate.
En bref, visiter Chauché c’est découvrir une ville riche en culture et en traditions culinaires, à la fois empreinte d'histoire et tournée vers l'avenir. Les diététiciens et diététiciennes de Chauché sont là pour vous aider à appréhender la richesse de cette gastronomie locale tout en vous accompagnant vers une alimentation saine et équilibrée. N'hésitez pas à les contacter pour des conseils sur mesure!
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Chauché 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
Les diététiciens et diététiciennes dans le département
Delphine Dublanchy
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34 ans d'expérience en structures médicales et en libéral. 34 ans de rencontres multiples et de p...
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Marine Delalande
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Maelyg Dallet
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