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Taboulé aux légumes d'été
Publié le 2 juillet 2024
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 petite tête de chou-fleur
- 1 concombre
- 4 tomates
- 2 oignons nouveaux
- 2 brins de persil
- 2 cs huile d'olive
- 10 ml jus de citron
- 1 sel poivre
✏️ Instructions
1
Détaillez le chou-fleur en fleurettes. Rincez-les soignesement . Mettez-les dans un robot et mixez-les afin de les réduire en semoule
2
Lavez, puis coupez le concombre en dés . Rincez et coupez les tomates en morceaux .Pelez et émincez les oignons . Effeuillez et ciselez le persil
3
Mettez tous les légumes et les herbes dans un plat . Ajoutez le citron , l'huile , du sel et du poivre .
Recette proposée par 👇
Anais MILHET
Diététicien·ne
Diététicien·ne
