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Taboulé au poulet
Publié le 27 août 2024
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 100 g Semoule de blé
- 1 cc Concentré de tomate
- 50 g Concombre
- 25 g Oignon rouge
- 100 g Tomate
- 5 g Menthe
- 50 g Poivrons
- 5 g Persil,basilic, coriandre...
- 100 g Poulet cuit
- 5 ml Jus de citron
- 1 cs Huile d'olive vierge extra
- 2 cs Vinaigre de cidre, framboise...
- 1 g Sel et poivre
✏️ Instructions
1
Préparez le poulet selon vos goûts (épices au choix). Le faire cuire à la poêle ou au air fryer. Une fois cuit, découpez le en lamelles et réservez au frais.
2
Préparez la semoule selon les indications sur l'emballage. Une fois cuite, laissez la refroidir dans un récipient.
3
Lavez soigneusement les légumes et les couper en petits dés. Réservez au frais
Ciselez les herbes aromatiques afin de ne pas avoir des morceaux trop gros.
Ciselez les herbes aromatiques afin de ne pas avoir des morceaux trop gros.
4
Dans un saladier, versez la semoule et ajoutez y une grosse cuillère à café de concentré de tomate.
Ajoutez ensuite les légumes coupés en dés et le poulet.
Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre de votre choix, les herbes aromatiques ciselées et le jus d'un citron.
Salez, poivrez et dégustez bien frais !
Ajoutez ensuite les légumes coupés en dés et le poulet.
Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre de votre choix, les herbes aromatiques ciselées et le jus d'un citron.
Salez, poivrez et dégustez bien frais !
Recette proposée par 👇
Laure LEGRIS
Diététicien·ne
Diététicien·ne
