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Soupe de butternut et panais au cumin
Publié le 12 février 2025
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 800 g Butternut
- 500 g Panais
- 250 g Pomme de terre
- 2 cc Cumin en poudre
✏️ Instructions
1
Laver les légumes et les pommes de terre.
Les éplucher et les couper en morceaux.
Les éplucher et les couper en morceaux.
2
Mettre les morceaux dans une casserole, ajouter le cumin.
Recouvrir d'eau.
Recouvrir d'eau.
3
Mettre la casserole sur le feu, mettre un couvercle dessus.
Quand l'eau bout, baisser le feu et enlever le couvercle.
Laisser cuire 20 minutes environ.
Quand l'eau bout, baisser le feu et enlever le couvercle.
Laisser cuire 20 minutes environ.
4
Retirer du feu.
Mixer avec un mixeur plongeant ou dans un blender.
Mixer avec un mixeur plongeant ou dans un blender.
Recette proposée par 👇
Dorine PILLAULT
Diététicien·ne
Diététicien·ne
