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Sauce béchamel
Publié le 3 mai 2024
Recette de sauce béchamel pauvre en graisse
Crédit photo : https://fr.freepik.com/
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 50 cl lait demi écrémé
- 40 g farine
- 1 cs Huile
- 0.1 Noix de musade, sel, poivre
✏️ Instructions
1
Mélanger la cuillère d'huile avec la farine. Délayer avec le lait. porter le tout sur le feu dans une casserole et mélanger jusqu'à épaississement. Assaisonner avec le poivre, la muscade et le sel.
NB : cette recette peut aussi être réalisée sans huile. Dans ce cas, veiller à bien délayer la farine dans un peu de lait avant d'ajouter le reste de lait et de faire chauffer.
NB : cette recette peut aussi être réalisée sans huile. Dans ce cas, veiller à bien délayer la farine dans un peu de lait avant d'ajouter le reste de lait et de faire chauffer.
Recette proposée par 👇
catherine Fournier
Diététicien·ne
Diététicien·ne
