Salade verte avocat et pois chiches

Recette proposée par 👇

Ophélie Dehon
Diététicien·ne

Publié le 4 mai 2024

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

Dans un bol, préparer la vinaigrette en y mélangeant la moutarde, l’huile d’olive, l’ail préalablement hachée et le jus de citron. Mettre de côté.

Dans un saladier, mélanger un avocat coupé en dés, les noix décortiquées, les pois chiches cuits et la salade.

Verser la vinaigrette par-dessus et mélanger. Ajouter les boules de mozzarella, mélanger de nouveau.

Servir.