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Salade tropical de crevettes
Publié le 12 août 2024
Pour gagner du temps
• Vous pouvez utiliser de la salade en sachet prête à l’emploi
• Des crevettes déjà décortiquées (même si personnellement, je préfère la
fraicheur des crevettes entières)
• Vous pouvez aussi décortiquer vos crevettes à l’avance pour gagner du
temps sur votre prochaine préparation de la semaine
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 75 g mâche/roquette/pousses d'épinard
- 150 g crevettes décortiquées
- 0.5 1/2 poivron rouge
- 30 g Concombre
- 0.5 1/2 avocat
- 60 g mangue
- 0.25 1/4 oignon
- 1 cc coriandre
- 3 cs Jus de citron
- 4 cs Jus d'orange
- 3 cs huile d'olive
- 0.5 cc sel
- 0.5 cc poivre
✏️ Instructions
1
1. Lavez et essorez la salade.
2. Décortiquez les crevettes.
3. Détaillez le poivron, le concombre, l’avocat et la mangue en dés.
4. Emincez finement l’oignon.
5. Cisaillez la coriandre.
6. Assemblez tous les ingrédients, badigeonnez de vinaigrette et
mélangez bien.
Vinaigrette citronnée
1. Ajoutez tous les ingrédients dans votre récipient.
2. Mélangez bien l’ensemble.
3. Rectifiez l’assaisonnement ou les quantités des ingrédients si
nécessaire. C’est prêt !
2. Décortiquez les crevettes.
3. Détaillez le poivron, le concombre, l’avocat et la mangue en dés.
4. Emincez finement l’oignon.
5. Cisaillez la coriandre.
6. Assemblez tous les ingrédients, badigeonnez de vinaigrette et
mélangez bien.
Vinaigrette citronnée
1. Ajoutez tous les ingrédients dans votre récipient.
2. Mélangez bien l’ensemble.
3. Rectifiez l’assaisonnement ou les quantités des ingrédients si
nécessaire. C’est prêt !
Recette proposée par 👇
maud coadou
Diététicien·ne
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