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Salade de betterave
Publié le 9 août 2024
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 4 Betteraves cuites
- 100 g Fêta
- 2 poignées de noix concassées
- 1 Ciboulette
- 0.5 cs Miel
- 1 cs Huile d'olive
- 1 cs Huile de colza
- 1 cs Vinaigre balsamique
- 1 Sel
- 1 Poivre
✏️ Instructions
1
Couper les betteraves en dés.
Ajouter la fêta coupée en dés et les noix concassées.
Parsemer de ciboulette ciselée.
Ajouter la fêta coupée en dés et les noix concassées.
Parsemer de ciboulette ciselée.
2
A part, faire une vinaigrette avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, 1/2 cuillère à soupe de miel, sel et poivre.
3
Verser la quantité souhaitée de vinaigrette sur la salade au moment de servir.
Recette proposée par 👇
Aurore Boulanger
Diététicien·ne
Diététicien·ne
