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Salade composée d'automne
Publié le 28 février 2025
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 2 Carottes
- 400 g Lentilles cuites
- 2 Poignées de mâche ou pousse d'épinards
- 60 g Fêta
- 10 Cerneaux de noix
- 2 cc Moutarde à l'ancienne
- 2 cc Miel
- 1 cc Huile d'olive ou huile de noix
✏️ Instructions
1
Commencez par cuire vos lentilles 25 à 30 min dans de l'eau bouillante
2
Épluchez puis râpez votre carotte, et lavez votre mâche ou vos épinards.
3
Préparez la sauce moutarde à l'ancienne et miel
4
Découpez votre fêta en petits carrés et préparez vos cerneaux de noix
5
Assemblez le tout, et c'est déjà prêt ! 🤤
Recette proposée par 👇
Manon HAREAUT
Diététicien·ne
Diététicien·ne
