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Sablés à la cacahuète (Végétalien)

Recette proposée par 👇
Photo de Julie Moriceau
Julie Moriceau
Diététicien·ne
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Publié le 30 avril 2024

De délicieux petits sablés à la cacahuète pour varier votre petit-déjeuner ou pour une collation nomade.


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

  • 100 g Farine
  • 70 g Sucre
  • 180 g Purée de cacahuètes
  • 60 ml Lait de soja (ou autre jus végétal)
  • 0.5 cc Levure chimique
  • 0.25 cc Sel

✏️ Instructions

1
Préchauffez votre four à 180°C.
2
Travaillez tous les ingrédients ensemble à la main ou au robot jusqu’à obtenir une pâte sablée.
Formez des petites boules et les aplatir avec une fourchette.
3
Cuire 10-12 min à 180°C

Attendez quelques minutes à la sortie du four avant de les enlever de la plaque pour leur laisser le temps de durcir un peu.
4
Cette recette est issue de l'excellent blog de Perle en sucre !