Quiche sans pâte endive et bacon pauvre en fodmaps

Recette proposée par 👇

Astrie Delplace
Diététicien·ne

Publié le 26 avril 2024

🕰️ Temps total : 0min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

Emincez les endives et mettez les à cuire dans une casserole à couvert et à feu doux, avec un petit fond d'eau si besoin.

Préchauffez votre four à 180°C. Emincez le bacon. Égouttez les endives quand la cuisson est terminée.

Mélangez les œufs, la crème et la maïzena. Ajoutez le gruyère, les endives et le bacon puis mélangez bien.

Versez la préparation dans des moules à tartelettes et enfournez 30 minutes à 180°C.