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Quiche aux poireaux
Publié le 13 décembre 2024
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 30min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 140 g Farine
- 60 g petit suisse 20%
- 1 Oeuf
- 2 cc Levure chimique
- 70 g Gruyère râpé
- 1 yaourt nature
- 1 oeuf
- 60 g petit suisse
- 1 poireau
- 0.5 g sel
- 0.5 g poivre
✏️ Instructions
1
Préparer la pâte avec la farine, 1 petit suisse, 1 oeuf, 2 c à c de levure et du sel et laisser reposer
2
L’étaler avec un rouleau de pâtisserie puis piquer avec une fourchette.
3
Laver et émincer le poireau. Le faire cuire à l’étuvée sans graisse.
4
Disposer sur le fond de la pâte le poireau.
Recouvrir avec l’appareil (œuf, petit suisse, yaourt, sel, poivre)
Recouvrir avec l’appareil (œuf, petit suisse, yaourt, sel, poivre)
5
Saupoudrer avec le gruyère râpé.
Cuire à four th.8 environ 15 minutes
Cuire à four th.8 environ 15 minutes
Recette proposée par 👇
Juline Gradoz
Diététicien·ne
Diététicien·ne
