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Pudding de chia au chocolat

Recette proposée par 👇
Photo de Hassia Achour-tani
Hassia Achour-tani
Diététicien·ne
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Publié le 18 décembre 2024


🕰️ Temps total : 2400min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 50min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 125 ml Lait végétal
  • 2 cs Cacao non sucré
  • 2 cs Sirop d'érable ou d'agave
  • 2 cs Graines de chia
  • 1 Vanille ou pincée de canelle

✏️ Instructions

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1• verser dans un bol le lait, le sirop d'érable, le cacao et la vanille, mélanger puis ajouter les graines de chia.
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2• si la texture des graines de chia n'est pas appréciée possibilité de mixer la préparation, cela aura une texture d'entremet.
Verser la préparation dans des petits ramequins, couvrer avec du film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant au minimum 4h ou idéalement toute une nuit.
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3• Ajouter des toppings à sa convenance.
1 petite cuillère de yaourt végétal pour une préparation 100% vegan + copeaux de chocolat noir et/ou framboise, etc...
Bonne dégustation !
Idéal pour une collation ❤️