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Pudding aux graines de chia

Recette proposée par 👇

Alexandra STERNAL
Diététicien·ne

Publié le 27 avril 2025

Originaire du Pérou, la graine de chia est connue pour ses incroyables vertus : riche en omega 3, en fibres et en antioxydants, elle fait partie des ingrédients à ne pas oublier dans son alimentation !

A déguster au petit-déjeuner ou en dessert.

🕰️ Temps total : 5min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

3 cs Graines de chia
300 ml Lait ou lait végétal (amande, avoine...)

✏️ Instructions

Mesurez le lait dans un verseur doseur. Ajouter les graines de chia. Bien mélanger à l'aide d'une fourchette pour obtenir une préparation bien homogène.

Versez la préparation dans 2 ramequins, filmez et mettre au moins 8h au frais pour que les graines gonflent bien.

Avant dégustation, ajouter de fruits frais ou surgelés, entiers ou mixés sur le dessus du pudding de chia.