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Pâte à tarte au sarrasin

Recette proposée par 👇
Photo de Dorine PILLAULT
Dorine PILLAULT
Diététicien·ne
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Publié le 6 mars 2025

Cette pâte est sans gluten, sans lactose et pauvre en FODMAP's.


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

  • 250 g Farine de sarrasin
  • 80 ml Huile d'olive
  • 100 ml Eau

✏️ Instructions

1
Verser la farine dans un saladier.
Faire un puit et verser l'eau et l'huile.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2
Etaler la pâte sur une feuille de papier cuisson avant de la mettre dans un plat à tarte.