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Poulet sauce moutarde
Publié le 15 février 2025
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 200 g émincé de poulet
- 20 cl lait 1/2 écrémé
- 3 cc Moutarde de dijon
- 3 cc Moutarde à l'ancienne
- 1 g échalotte
✏️ Instructions
1
Mettre le poulet dans un sac congélation
2
Dans un bol, mélanger la moutarde, le lait, le sel et le poivre, Verser la marinade sur les aiguillettes et réserver au frais pendant 30 minutes.
3
Éplucher et ciseler l’échalote. Égoutter les aiguillettes et conserver la marinade
4
Faire revenir l'échalotte.
5
Débarrasser l'échalote et dans la même poêle faite revenir le poulet.
6
Ajouter la marinade et faire mijoter
Recette proposée par 👇
Florent Burgat
Diététicien·ne
Diététicien·ne
