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Pancakes salés à déguster chauds ou froids

Recette proposée par 👇

Sandrine ROUX
Diététicien·ne

Publié le 9 mars 2025

Ultra rapide quand on veut manger une source de protéine et qu'on n'a pas le temps de se mettre en cuisine. Accompagnez les pancakes avec une grosse salade verte ou des carottes râpées.

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

1 Thon
2 Oeufs
1 cs Farine
2 cs Fromage râpé
1 sel, poivre, herbes de provence

✏️ Instructions

Il s'agit de mélanger la boite de thon au naturel avec 2 oeufs, la farine, le fromage râpé, saler et poivrer à convenance, ajouter des herbes de Provence ou autres épices que vous aimez.

Divisez la préparation en 4 et faire 4 pancakes (pour pouvoir les retourner plus facilement dans la poêle) et faire cuire comme un steak dans une poêle un peu graissée pour ne pas que ça accroche.