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Pad thai
Publié le 2 mai 2024
Un repas rapide et facile aux saveurs d'Asie, ça vous tente ?
La recette est juste ici !
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 300 g Crevettes cuites
- 400 g Nouilles
- 2 Oeufs
- 1 Poivron rouge
- 2 Echalotes
- 1 Gousse d'ail
- 1 cc Beurre de cacahuète
- 5 cc Sauce soja salé (selon vos préférences 5 à 10 c. à c.)
- 1 Citron vert
- 1 Pincée de poivre
✏️ Instructions
1
Préparer la sauce en mélangeant le beurre de cacahuètes, la sauce soja et le poivre.
2
Faire revenir les échalotes et l'ail dans un filet d'huile d'olive.
3
Pendant ce temps, cuire les nouilles selon les indications du paquet.
4
Une fois que le mélange d'échalotes-ail est bien doré, ajouter les crevettes.
5
Enfin, incorporer la sauce, les nouilles et bien mélanger.
6
Sur un coin de la poêle ajouter les oeufs battus en omelette, les cuire en remuant régulièrement. Une fois les œufs cuits, mélanger l'ensemble des ingrédients.
7
Lors du service, ajouter un filet de citron vert au-dessus du plat.
8
Servir avec une salade, ou une salade de choux par exemple.
Recette proposée par 👇
Claire DEVEYER
Diététicien·ne
Diététicien·ne
