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Œufs mimosa allégés en graisses et riches en protéines.
Publié le 25 août 2024
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 4 Œufs
- 100 g Thon
- 1 cs Crème Soja cuisine
- 1 Jus de citron
- 2 g Épices (curcuma ou curry)
✏️ Instructions
1
Faire bouillir les œufs pendant 10 minutes.
2
Dans un bol mélanger le thon, la crème soja, le jus de citron et les épices.
3
Couper les œufs durs en deux, retirer le jaune et l’émietter.
4
Garnir les blancs avec le mélange thon et crème puis saupoudrer avec les miettes de jaunes.
Recette proposée par 👇
Virginie Vella Paoli
Diététicien·ne
Diététicien·ne
