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Muffins pomme - chèvre

Recette proposée par 👇

Amandine PERRICHON
Diététicien·ne

Publié le 30 octobre 2024

Des muffins aux saveurs sucrées - salées. Recette idéale pour un apéritif ou un apéritif dînatoire.

Pour la mesure des quantités : j'utilise ici le pot de 100g de fromage blanc afin de mesurer les quantités des autres ingrédients.

Recette pur 12 à 14 muffins.

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

4 Œufs
1 Pot de 100g de fromage blanc
2 Pots de farine de blé blanche (quantité en pot de fromage blanc)
1 Pot de farine complète (quantité en pot de fromage blanc)
0.5 Pot d'huile de tournesol (quantité en pot de fromage blanc)
1 Pomme
120 g Fromage de chèvre
1 Sachet de poudre à lever

✏️ Instructions

Mélangez le fromage blanc, les œufs, les farines, la poudre à lever et l'huile. Salez et poivrez.

Epluchez et coupez la pomme en petits cubes.

Coupez le fromage de chèvre en morceaux.

Ajoutez la pomme et le fromage au premier mélange.

Garnissez les moules à muffins de pâte et enfournez 15 minutes à 180°C.