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muffins -cookies

Recette proposée par 👇

Laurence Arcennathury
Diététicien·ne

Publié le 1 mai 2024

Une fusion gourmande entre un muffin et un cookie. Une recette ultra simple et rapide pour régaler petits et grands lors d’un goûter ou un brunch improvisé.

🕰️ Temps total : 20min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

165 g farine de blé T55
3 g levure chimique
120 g sucre roux
1 oeuf
100 g pépites de chocolat

✏️ Instructions

Sortir le beurre pour le ramollir un peu.

Préchauffer le four à 180°.

Préparer la pâte :
Mélanger le beurre et le sucre au fouet puis ajouter l'œuf.
Terminer par la farine et la levure et ajouter les pépites de votre choix. Mélanger.

Passer à la cuisson :
Mettre la préparation dans des moules à muffins.
Enfourner 20 à 22 minutes à 180°C

C'est prêt !
À déguster tièdes ou froids ! À consommer dans la journée de préférence ou à conserver au frais