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Moussaka simple et délicieuse
Publié le 2 mai 2024
A tester aussi avec des courgettes
🕰️ Temps total : 50min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 300 g aubergine
- 350 g viande hachée
- 400 g tomate
- 40 g oignon
- 20 cl crème fraîche semi épaisse
- 3 cs huile d'olive
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 épices
- 75 g gruyère râpé
✏️ Instructions
1
Laver les aubergines, les couper en tranches dans la longueur. Les saler, poivrer et les badigeonner d'huile d'olive.
Mettre sur une plaque avec du papier cuisson et mettre au four à 180° pendant 20 minutes, retourner à mis cuisson.
Mettre sur une plaque avec du papier cuisson et mettre au four à 180° pendant 20 minutes, retourner à mis cuisson.
2
Faire revenir l'oignon émincé, ajouter la viande puis les tomates coupées en dés. Saler, poivrer, mettre les épices de votre choix (curcuma, cumin...)
3
Dan un plat à gratin, faire des couches, aubergines, sauce et viande, crème fraîche et fromage râpé.
4
Mettre au four à 180° 25 à 30 min
Déguster avec ou sans salade
Déguster avec ou sans salade
Recette proposée par 👇
Sophie POUQUET
Diététicien·ne
Diététicien·ne
