Mayonnaise protéinée

Recette proposée par 👇
Photo de Hannane  Lodin
Hannane Lodin
Diététicien·ne
Prendre rendez-vous

Publié le 22 janvier 2025

351 Kcal (pour la préparation entière)
Protéines : 21 g
Lipides : 29 g
Glucides : 1 g


🕰️ Temps total : 15min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 1min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 5

🥕 Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 cs huile
  • 1 cc moutarde
  • 0.5 cc sel
  • 0.5 citron (jus)
  • 1 cs Skyr
  • 1 pincée de poivre
  • 5 cs Eau

✏️ Instructions

1
Faire bouillir 9 mn les oeufs pour obtenir des oeufs durs
2
Laisser les oeufs refroidir avant de les écaler
3
Mixer l'ensemble des ingrédients ensemble 30 secondes à 1 minute et c'est prêt !