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Gâteau choco-courgette sans beurre
Publié le 11 février 2025
🕰️ Temps total : 50min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 40 g farine
- 80 g sucre
- 200 g courgette râpée
- 200 g chocolat noir
- 0.5 sachet de levure
- 4 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 extrait de vanille
✏️ Instructions
1
Râper la courgette. Retirer l'excédent d'eau s'il y en a.
2
Dans un saladier, batter les oeufs, l'extrait de vanille et le sucre ensemble. Rajouter ensuite la courgette râpée.
3
Faire fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie, puis rajouter-le au mélange.
4
Enjouter ensuite la farine, le demi sachet de levure et le sel. Mélanger bien.
5
Verser la préparation dans un moule beurré.
6
Cuire pendant 25 à 30 min dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius.
Recette proposée par 👇
Laetitia Carrer
Diététicien·ne
Diététicien·ne
