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Gratin d'épinards express

Recette proposée par 👇
Photo de Delphine CULLERIER
Delphine CULLERIER
Diététicien·ne
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Publié le 18 février 2025

Une recette ultra facile et rapide pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner.


🕰️ Temps total : 45min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 500 g Epinards frais ou surgelés
  • 3 Oeufs
  • 25 cl Lait
  • 20 cl Crème fraiche
  • 100 g Gruyère râpé
  • 2 cs Farine
  • 1 Sel
  • 1 Poivre
  • 1 Noix de muscade

✏️ Instructions

1
Si les épinards sont frais, les blanchir quelques minutes dans l'eau bouillante puis les égoutter.
2
Mettre tous les ingrédients dans le bol du mixeur. Mixer pour homogénéiser la préparation.
3
Verser dans un moule à gratin beurré.
4
Faire cuire au four 30 minutes à 200°C.