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gratin courgette pois chiche fêta
Publié le 10 mars 2025
plat facile à réaliser, cuisson au four
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 600 g courgette
- 260 g pois chiche
- 200 g fêta
- 1 ail (entier)
- 1 cc thym
- 1 cc romarin
- 4 cs huile d'olive
- 200 g skyr
- 2 menthe
- 1 sel
- 1 poivre
✏️ Instructions
1
Lavez et coupez les courgettes en cubes.
Coupez la fêta en cubes également.
Egouttez les pois chiches.
Coupez la fêta en cubes également.
Egouttez les pois chiches.
2
Dans un plat adapté au four mélangez : les courgettes, les pois chiche, la fêta, le thym, le romarin et l'huile d'olive.
3
Scalpez le sommet de la gousse d'ail et disposez la au milieu du plat en compagnie de la préparation.
4
Enfournez la préparation dans un four chaud : 30-45min à 190°c
5
Pour la sauce : dans un bol versez le skyr.
Y ajouter la menthe ciselée, le sel, le poivre, et un peu de thym et romarin selon votre préférence.
Y ajouter la menthe ciselée, le sel, le poivre, et un peu de thym et romarin selon votre préférence.
6
Lorsque la préparation sera cuite vous pouvez récupérer l'ail entier rôti et incorporer à la sauce 3-4 gousses. Le reste de l'ail pourra être ajouté à la préparation.
7
Servir chaud accompagné de la sauce froide. Régalez vous !
Recette proposée par 👇
Elise Claude
Diététicien·ne
Diététicien·ne
