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Gnocchis saumon & épinards
Publié le 3 mars 2025
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 250 g Gnocchis à poêler
- 400 g Epinards branches préservées surgelés
- 2 Pavés de saumon
- 2 cs Crème fraîche épaisse entière
- 2 cs Parmesan râpé
- 1 cs Huile d'olive
✏️ Instructions
1
Faites cuire les épinards surgelés à la vapeur ou dans une poêle à feu doux
2
Une fois les épinards cuits, ajoutez le pavé de saumon coupé en morceaux et la crème fraîche, puis faites cuire à couvert et à feu doux.
3
En parallèle, faites cuire les gnocchis à poêler dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites cuire sans couvercle pendant environ 3 minutes à feu moyen, puis couvrez les gnocchis et laissez cuire encore 2 minutes.
4
Assemblez les gnocchis, et la garniture saumon, épinards et crème fraîche, et parsemez le tout de parmesan râpé.
Recette proposée par 👇
Manon HAREAUT
Diététicien·ne
Diététicien·ne
