Dans un bol :
Verser la farine dans un saladier et y creuser un puit.
Verser le lait, les œufs battus, 1 sachet de sucre vanillé et 2 pincées de sel et bien
mélanger.
Laisser reposer quelques instants
2
Couper les poires (ou pommes):
Trancher finement les poires (ou pommes) et les ajouter à la préparation
3
Passer à la cuisson :
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux, puis verser la préparation.
Retourner la préparation 2 fois toujours à feu doux.
Verser le 2ᵉ sachet de sucre vanillé sur le dessus.
Couvrir la poêle et laisser finir de cuire jusqu’à la texture souhaitée