Gâteau avoine coco

Recette proposée par 👇
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Amandine PERRICHON
Diététicien·ne
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Publié le 27 octobre 2024

Vous pouvez remplacer le sucre complet par du miel, du sirop d'agave ou du sirop d'érable.


🕰️ Temps total : 55min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

  • 2 Œufs
  • 400 ml Lait de coco
  • 50 g Noisettes en poudre
  • 200 g Flocons d'avoine
  • 100 g Abricots séchés
  • 50 g Chocolat noir
  • 50 g Sucre complet

✏️ Instructions

1
Mélangez les œufs et le lait de coco puis ajoutez les flocons d'avoine.
2
Râpez le chocolat noir.
3
Ajoutez le sucre, la poudre de noisette, les abricots coupés en morceau et le chocolat râpé. Bien mélanger
4
Versez la pâte dans un moule à cake huilé et enfournez 45 min à 180°C.