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Galette petit dej' à la banane
Publié le 9 décembre 2024
Encore une recette pour utiliser les bananes un peu trop mûres de votre coupe à fruit. N'hésitez pas à multiplier les quantités pour avoir de quoi faire les petits dej' de la semaine
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3
🥕 Ingrédients
- 100 g Flocons d'avoine
- 1 Banane mûre
- 3 Oeufs
- 0.5 cc Huile (cuisson)
✏️ Instructions
1
Ecraser la banane en purée. Y ajouter les oeufs entiers, les flocons d'avoine et mélanger.
Autre : possible d'y ajouter de l'arôme vanille, de la cannelle, du cacao...
Autre : possible d'y ajouter de l'arôme vanille, de la cannelle, du cacao...
2
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et l'étaler avec un papier absorbant.
Y verser de la préparation du 1cm d'épaisseur. Laisser cuire la première face, puis retourner la galette pour dorer la 2e face.
Y verser de la préparation du 1cm d'épaisseur. Laisser cuire la première face, puis retourner la galette pour dorer la 2e face.
3
Consommer la galette comme un gros pancake avec des fruits en toppings + 1 laitage à côté.
OU
Ma version pref' :
Lorsqu'on vient de la tourner sur la 2e face, détailler des carrés de 2 x 2cm avec une spatule pour en faire de petits morceaux.
Les ajouter en topping dans un bol avec un laitage et un fruit.
OU
Ma version pref' :
Lorsqu'on vient de la tourner sur la 2e face, détailler des carrés de 2 x 2cm avec une spatule pour en faire de petits morceaux.
Les ajouter en topping dans un bol avec un laitage et un fruit.
Recette proposée par 👇
Laurine Minery
Diététicien·ne
Diététicien·ne
