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Wraps façon tarte

Recette proposée par 👇

Elisabeth Joussemet
Diététicien·ne

Publié le 2 mai 2024

Alors là c'est une unanimité obligatoire ! Pour les envies de pizzas ou de tartes qui s'adapte à 100% dans l'équilibre de l'assiette, vous êtes au bon endroit.
Cette recette est prévue pour un moule à tarte d'environ 18cm. Si vous n'avez pas ce format, vous pouvez doubler les quantités et prendre un grand, la recette sera alors pour 4 portions. À accompagner d'une salade verte.
Pour une portion (la moitié) :
Kcal : 408
Protéines : 22.3g
Lipides : 19.4g
Glucides : 34.8g
Fibres : 4,1g

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

2 Wrap au blé complet
3 Œufs
1 cs Cottage cheese ou yaourt à la Grecque
1 Paprika/poivre/sel
250 g Tomates cerises
50 g Épinards frais
60 g Mozzarella râpée

✏️ Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier mélanger les œufs avec une grosse cuillère à soupe de cottage cheese ou de yaourt à la Grecque

Ajouter les épices et l'assaisonnement

Disposer les deux wraps dans un moule à tarte d'environ 18cm puis y verser la préparation dessus

Ajouter les tomates cerises coupées en deux, les feuilles d'épinards puis la mozzarella râpée

Enfourner 25 minutes à 180°C et il n'y a plus qu'à déguster