Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > curry de patate douce
curry de patate douce
Publié le 16 janvier 2025
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 300 g épinards
- 50 cl lait de coco
- 1 patate douce
- 2 cs curry
✏️ Instructions
1
épluchez et coupez la patate douce en gros morceaux. Mélangez les avec le lait de coco , les épinards et le curry dans une cocotte.
2
laissez mijoter 20 minutes à feu doux en remuant.
3
salez et dégustez avec du riz
Recette proposée par 👇
laetitia socha
Diététicien·ne
Diététicien·ne
