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Crumble nectarine-abricot au spéculoos
Publié le 27 octobre 2024
🕰️ Temps total : 35min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 800 g fruits d’été (nectarine, abricot)
- 150 g beurre mou
- 150 g Farine
- 50 g Sucre roux
- 6 Spéculoos
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (th.6)
2
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre. Ajouter les spéculoos émiettés. Ajouter le beurre et mélanger du bout des doigts jusqu’à l’obtention d’une pâte grumeleuse.
3
Laver et dénoyauter les fruits. Les couper en morceaux.
4
Déposer les fruits dans un plat à gratin et les parsemer de pâte à crumble.
5
Enfourner pendant 20 à 25 min en surveillant la cuisson
6
Déguster accompagner de crème fraîche épaisse ou d’une quenelle de glace (vanille, nougat, yaourt, etc.) ou de sorbet (citron, framboise, mangue, etc.) !
Recette proposée par 👇
Florent Burgat
Diététicien·ne
Diététicien·ne
