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Croustillants a la feta , courgette et menthe

Recette proposée par 👇

Anais MILHET
Diététicien·ne

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Publié le 2 juillet 2024

🕰️ Temps total : 20min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

1 courgettes
200 g feta légère
8 feuilles de brick
2 brins de menthe
1 cs huile d'olive
1 oeuf
1 poivre

✏️ Instructions

Préchauffez le four a 180°C . lavez les courgettes , puis rapez-les . Effeuilez et ciselez la menthe . Dans un saladier écrasez la feta à la fourchette . Ajoutez l'oeuf , les courgette, poivrez et mélangez

Coupez les feuilles de brick en deux. Déposez un peu de farce à une extrémité et faites un tour. Rabattez les cotés vers le centre, puis roulez les feuilles jusqu'en haut; Réalisez les autres croustillants de la même façon

Déposez les croustillants sur une plaque. Badigeonnez-les d'un peu d'huile a l'aide d'un pinceau. Enfournez et faites cuire 15 a 20 min