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Crevettes aux épinards crémeux

Recette proposée par 👇
Photo de Dorine PILLAULT
Dorine PILLAULT
Diététicien·ne
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Publié le 13 octobre 2024

Délicieux accompagné de riz ou de sarrasin.


🕰️ Temps total : 45min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 30min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 350 g Crevettes roses cuites
  • 500 g Epinards frais ou surgelés
  • 20 cl Crème fraîche liquide (ou végétale)
  • 1 cs Parmesan
  • 2 cs Huile d'olive

✏️ Instructions

1
Décortiquer les crevettes.
2
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile.
3
Ajouter les crevettes et les faire dorer.
4
Ajouter les épinards.
Couvrir et laisser mijoter à feu moyen.
Remuer de temps en temps.
5
Une fois les épinards cuit, ajouter la crème et le parmesan.
Remuer et laisser cuire sans couvercle pendant 5 min.
C'est prêt!