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Crème onctueuse au chocolat
Publié le 6 janvier 2025
Voici enfin une recette au chocolat à IG bas gourmande, qui fait plaisir aux papilles sans culpabiliser .
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 400 g Patates douces
- 400 ml Lait végétal ou lait demi écrémé
- 180 g Chocolat noir minimum 70%
- 1 cc Extrait de vanille
✏️ Instructions
1
Couper en cube la patate douce
2
Faire cuire vos cubes de patates douces dans le lait vanillé, 20 minutes environ (surveiller la cuisson de temps en temps si cela nécessite moins de temps ou plus en fonction de la grosseur de vos cubes de patates douces)
3
Mixer les cubes de patates douces dans son lait jusqu'à obtenir une texture très lisse. Ajouter le chocolat fondu et mixer à nouveau.
4
Mettre dans des ramequins et laisser figer une nuit ou 4 heures au frigo 😋😋😋😋😋
Je sens que vous allez m'adorer 😊
Je sens que vous allez m'adorer 😊
Recette proposée par 👇
Sandrine ROUX
Diététicien·ne
Diététicien·ne
