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Charlotte aux poires en verrines
Publié le 9 novembre 2024
🕰️ Temps total : 90min
🧑🍳 Temps de préparation : 30min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 200 g Poires au sirop
- 20 Biscuits à cuillère
- 25 g Sucre
- 7.5 g Sucre vanillé
- 60 g Mascarpone
- 120 g Fromage blanc
- 15 g Lait en poudre demi écrémé (optionnel)
- 30 g Sirop de poire
✏️ Instructions
1
Mélanger le mascarpone et le fromage blanc
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le lait en poudre
Réserver 2 demi poires et couper les autres en dés
Ajouter les dés à la préparation
Tremper les biscuits à la cuillère dans le sirop de pêche
Ajouter le sucre, le sucre vanillé et le lait en poudre
Réserver 2 demi poires et couper les autres en dés
Ajouter les dés à la préparation
Tremper les biscuits à la cuillère dans le sirop de pêche
2
Présentation :
Tapisser 4 fonds de verrine. Couper les biscuits à la taille des verres pour qu'ils ne dépassent pas et border en les parois des verres.
Remplissez les verres du mélange aux poires. Puis décorer avec les poires restantes coupées en rosaces. Décorez avec une feuille de menthe.
Mettez au frais 45 minutes - 1h00.
Tapisser 4 fonds de verrine. Couper les biscuits à la taille des verres pour qu'ils ne dépassent pas et border en les parois des verres.
Remplissez les verres du mélange aux poires. Puis décorer avec les poires restantes coupées en rosaces. Décorez avec une feuille de menthe.
Mettez au frais 45 minutes - 1h00.
Recette proposée par 👇
Laurianne LEVASSEUR
Diététicien·ne
Diététicien·ne
