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Cake châtaigne chocolat
Publié le 12 novembre 2024
Une recette pauvre en FODMAP's pour les personnes souffrant de SII
🕰️ Temps total : 60min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8
🥕 Ingrédients
- 100 g Farine de châtaigne
- 50 g Farine de riz
- 100 g Sucre en poudre
- 100 ml Huile de noisettes
- 100 ml Lait sans lactose ou végétal
- 3 Œufs
- 1 cc Bicarbonate de sodium
- 2 Barres chocolat noir à dessert
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C
Chemiser le moule à cake (sauf si vous utilisez un moule en silicone).
Chemiser le moule à cake (sauf si vous utilisez un moule en silicone).
2
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs.
Ajouter les oeufs, bien remuer.
Ajouter les oeufs, bien remuer.
3
Ajouter le lait, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Faire de même avec l'huile.
Faire de même avec l'huile.
4
Couper le chocolat en petits morceaux.
Ajouter à la préparation et mélanger.
Ajouter à la préparation et mélanger.
5
Verser dans un moule à cake.
Enfourner 45 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
Enfourner 45 minutes à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
Recette proposée par 👇
Dorine PILLAULT
Diététicien·ne
Diététicien·ne
