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Bricks poire chocolat

Recette proposée par 👇

laetitia socha
Diététicien·ne

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Publié le 7 novembre 2024

🕰️ Temps total : 40min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 0min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 6

🥕 Ingrédients

4 poires
1 tablette chocolat pâtissier
10 feuilles de bricks

✏️ Instructions

coupez les poires en cubes. Dans une poêle anti-adhésive, faites-y dorer les poires. Laissez cuire 1 minute, puis réservez. Egouttez les poires en conservant le jus de cuisson.

Coupez chaque feuille de brick en deux. Badigeonnez d’un peu du jus de cuisson à l’aide d’un pinceau à cuisine.

Disposez une petite cuillère à soupe de poires et concassez quelques morceaux de chocolat par-dessus. (environ 1 carré de chocolat par brick)

Repliez la feuille par-dessus pour former des triangles. Badigeonnez de nouveau le dessus avec un peu du jus de cuisson.

Déposez les bricks dans un plat de cuisson et faites-les cuire 15 minutes à 200°C. Retournez-les et poursuivez la cuisson encore 15 minutes. Les bricks doivent être dorés.