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Biscuits aux flocons d'avoine

Recette proposée par 👇

Marie-Laetitia DUGAS
Diététicien·ne

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Publié le 17 mai 2024

et aux mures

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

2 banane bien mure
15 cl lait d'amandes
2 cs huile de tournesol
1 cc levure chimique
250 g flocons d'avoine
50 g mures
1 cc canelle
1 citron

✏️ Instructions

Préchauffez le four à 200°C. Tapissez une plaque à patisserie d'une feuille de papier sulfurisé. Rapez finement le zeste du citron.

Pelez et coupez les bananes en morceaux. Ecrasez-les à la fourchette dans un saladier. Arrosez-les d'un filet de jus de citron. Ajoutez le lait d'amandes, l'huile, la levure et la cannelle. Mélangez, incorporez les flocons d'avoine, les mures et le zeste de citron, puis mélangez.

Déposez des petits tas de préparation sur la plaque. Enfournez et laissez cuire 15 à 20 min