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Banana bread (sans gluten)
Publié le 26 octobre 2024
Idéal pour le petit-déjeuner ou en collation.
Recette adaptée aux personnes intolérantes au gluten.
🕰️ Temps total : 55min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 3 Œufs
- 4 Bananes bien mûres
- 100 g Farine de riz
- 50 g Farine de châtaigne
- 1 Yaourt nature ou fromage blanc
- 35 g Huile de tournesol
- 1 Sachet de poudre à lever sans gluten
✏️ Instructions
1
Battez les œufs, ajoutez le yaourt, la farine, la levure chimique, l’huile et les bananes écrasées.
2
Versez dans un moule à cake huilé.
3
Enfournez à 180°C durant 45 minutes.
Recette proposée par 👇
Amandine PERRICHON
Diététicien·ne
Diététicien·ne
