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Appareil à tarte allégé

Recette proposée par 👇

Manon HAREAUT
Diététicien·ne

Publié le 14 mars 2025

On utilise très souvent la crème fraîche lorsque nous faisons un appareil à tarte, pourtant, celle-ci n'est pas indispensable et peut être remplacée par d'autre corps gras : lait de coco, crème de soja... mais surtout par un produit qui ne fait pas partie des matières grasses : LE LAIT !!!

🕰️ Temps total : 2min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 2min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

200 ml Lait demi écrémé
2 Oeufs

✏️ Instructions

Pour une tarte / quiche classique de 4 parts : comptez 200 ml de lait + 2 oeufs que vous battez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Vous pouvez aussi ajouter des épices, herbes ou aromates à votre convenance !