Astuces pour faire goûter plus d'aliments à son enfant

Faire manger une alimentation variée aux tout-petits n’est pas toujours gagné. Pourtant, nous le savons bien, c’est crucial pour leur bonne croissance. Comment faire alors afin d’inciter votre enfant à goûter à de nouvelles saveurs ? Malgré sa nature sélective, il existe des solutions ludiques pour l’encourager. La technique consiste en effet à rendre cette expérience gustative en un moment de plaisir. Découvrez dans le présent article l’ensemble de nos astuces à ce sujet.

Faire goûter plus d’aliments à son enfant : les bases 

En principe, pour les bouts de chou, tout devient appétissant si vous savez comment vous y prendre pour les mettre en confiance. Ils ont tout simplement besoin d’être « rassurés » par rapport à cet aliment inconnu dans l’assiette. Afin d’y parvenir, voici l’essentiel à respecter.

Une présentation attrayante de l’assiette

Pour amener votre petit enfant à manger une alimentation variée, misez sur un visuel alléchant. Tout se joue effectivement sur la manière dont vous dressez les composants du plat. Rajoutez de la texture et multipliez les belles couleurs dans l’assiette. Ils inciteront, sans aucun doute, votre enfant à y goûter.

Pensez par exemple à réaliser une présentation amusante des aliments. Donnez vie à vos plats en créant des dessins ou des personnages d’animation avec les ingrédients à votre disposition. Avec un peu d’imagination et de recherche, vous parviendrez à le surprendre et à lui faire goûter de nouvelles saveurs.

Des recettes variées 

Au quotidien, bien que ce ne soit pas toujours facile, essayez de préparer de nouvelles recettes. Entre soupe, purée, potage et Cie, tant d’options s’offrent à vous. Cela va permettre aux enfants de se familiariser constamment avec d’autres ingrédients et d’autres flaveurs. Si vous les habituez à la même chose, il y a de fortes chances qu’ils refusent de tester d’autres saveurs.

Osez diversifier vos plats. Aujourd’hui, proposez des courgettes agrémentées de fromage râpé, demain, servez à table des carottes cuisinées différemment. Vous aurez compris le principe : l’astuce consiste à changer, à chaque fois, la manière d’apprêter la nourriture. Si votre enfant a du mal à digérer les brocolis cuits, vous pourrez essayer de les combiner à ses aliments préférés par exemple.

Une bonne ambiance à table 

Afin d’initier un enfant à d’autres saveurs, assurez une atmosphère conviviale à table. Les petites filles et les petits garçons associent le goût des aliments à l’expérience qu’ils vivent au moment du repas. S’ils éprouvent des sentiments négatifs à cet instant, ils refuseront de goûter à la nourriture. Et vice versa. Voilà pourquoi il est important de leur offrir un cadre rassurant. Dans le but d’y parvenir, suivez les conseils ci-après.

• Posez au centre de la table tous les composants du repas.

• Privilégiez la diversité et veillez à inclure un à deux aliments qu’il aime dans cette variété.

• Donnez-lui le choix et abstenez-vous de suggérer ce qu’il devrait manger ou pas.

• Appréciez le repas à ses côtés.

La règle du « je goûte d’abord »

Instaurez ce principe au cours de chaque repas. Expliquez à votre tout-petit que pour savoir si un aliment lui plaît ou non, il faut d’abord qu’il le déguste. Après tout, l’appétit vient en mangeant, dit-on.

Si après ce « test », il refuse de le consommer, il est tout à fait dans son droit. Face à cela, évitez de le forcer. Contrairement à ce que vous pensez, sous la contrainte, il associera directement une émotion négative à ce plat.

Dans ce cas, il sera très difficile de lui faire goûter de nouveau cet aliment dans le futur. Au lieu de l’obliger, si possible, laissez-le plutôt choisir un autre plat à table.

Initier son enfant à d’autres saveurs : nos astuces ludiques

Toujours dans l’objectif d’introduire de nouveaux aliments aux tout-petits, voici quelques conseils qui vous aideront dans ce sens.

Toucher les aliments 

Mettre la main sur la nourriture permet de percevoir ses formes et sa texture. C’est pour cette raison que ce contact sensoriel constitue un bon moyen de familiariser votre enfant avec les aliments. Et s’il joue seulement avec ces derniers sans y goûter ? C’est possible, mais retenez que cela fait partie intégrante de son apprentissage, de son expérience gustative. Il faut que vous lui donniez la chance de créer un lien avec eux, ceci, quitte à le laisser faire quelques dégâts. C’est ainsi qu’il les découvrira et pourra les apprécier selon ses ressentis.

Proposer à son enfant de sentir la nourriture

Tous les sens doivent être en éveil afin de donner à votre enfant l’envie de tester de nouvelles saveurs. Y compris l’odorat. Alors, encouragez-le à humer l’odeur des aliments crus autant que ceux qui sont cuits. Vous verrez qu’au fur et à mesure de ses découvertes, il sera plus enthousiaste à déguster certains fruits et légumes.

Cuisiner ensemble

Comment inciter un enfant à goûter plus d’aliments ? Invitez-le à préparer le repas à vos côtés. Assister et participer à la réalisation des recettes l’aidera plus facilement à s’ouvrir à de nouvelles saveurs. Assurément, en mettant la main à la pâte, il sera plus enclin à manger la nourriture.

Ainsi, lorsque l’occasion se présente, partagez les tâches en cuisine avec votre enfant. Vous découpez par exemple les légumes, il s’occupe de les assaisonner. Vous mijotez le plat, il se charge du dressage de l’assiette.

Faire un bisou à la nourriture

Cet acte favorise une bonne interaction entre votre enfant et les nouveaux aliments. Au lieu de l’obliger à déguster ceci ou cela, proposez-lui cette solution ludique. De cette manière, cette expérience gustative deviendra un moment de plaisir, et le poussera éventuellement à goûter à la nourriture.

Vous l’aurez compris, pour les tout-petits, l’alimentation s’apparente à une véritable exploration. Comme tout le reste d’ailleurs. Vous êtes le guide qui lui montre le chemin dans cette aventure. Alors, offrez-lui une belle expérience pour qu’il puisse développer ses goûts et apprécier de nouvelles saveurs. Si vous arrivez à le mettre en confiance au cours de cet apprentissage, aimer d’autres aliments deviendra plus simple pour lui.