Delphine Plee
📍 Wizernes
Je m`appelle Delphine Plee, je suis diététicienne nutritionniste installée en Maison Médicale da...
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Située dans le Pas-de-Calais, la ville de Wizernes est une destination culinaire à part entière. Son patrimoine gastronomique est riche et varié, avec des spécialités incontournables à déguster pour les plus gourmands.
Wizernes est une petite ville de 4600 habitants, dont les origines remontent au Moyen Âge. Elle est notamment célèbre pour son église, classée monument historique, ainsi que pour sa base de lancement de missile V2, construite pendant la Seconde Guerre mondiale.
Côté cuisine, Wizernes est un véritable Eldorado des saveurs. Les spécialités locales sont nombreuses, à commencer par les plats à base de poisson. Le hareng, le maquereau et la sole sont ainsi largement cuisinés dans les restaurants de la ville. Les moules, quant à elles, sont incontournables et se dégustent souvent avec des frites, dans la plus pure tradition de la région.
Mais ce n'est pas tout : Wizernes est également connue pour sa charcuterie. La ville propose en effet une large gamme de saucissons, de jambons et de pâtés à déguster sur une tranche de pain frais. Les produits locaux sont le fruit d'une longue tradition qui remonte à plusieurs siècles.
Au-delà de sa richesse culinaire, Wizernes est une ville conviviale et accueillante, où il fait bon vivre. Les habitants de la ville aiment se retrouver dans les nombreux estaminets et brasseries pour partager un repas en famille ou entre amis. Autour de la table, on parle de tout et de rien, on évoque les souvenirs du passé et on prévoit l'avenir avec optimisme.
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📍 Wizernes
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