Juliette Ciserchia
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Port-Mort, une petite ville située dans le département Eure, est connue pour son riche patrimoine culinaire et culturel. Avec une population d'environ 1 500 habitants, la vie y est paisible, et l'accueil y est chaleureux.
Déjà connue depuis la Préhistoire, Port-Mort a connu son apogée grâce à l'exploitation de carrières de pierre du XVIe siècle et jusqu'au XVIIIe siècle. De nombreux bâtiments de la ville, y compris l'église Saint-Samson et les maisons de ville datant des XVIIe et XVIIIe siècles, ont été construits à partir de ces pierres.
Mais ce qui attire surtout les gourmands à Port-Mort, c'est sa richesse culinaire. La ville est située sur les bords de la Seine, offrant ainsi une large variété de poissons, tels que les brochets, les sandres et les silures, qui sont utilisés dans plusieurs recettes traditionnelles. La "matelote", par exemple, est un plat incontournable de la ville, préparé avec du poisson, des oignons, des carottes, du vin blanc et des épices, et accompagné d'une sauce délicieusement onctueuse.
Sans oublier les nombreuses variétés de fromages de la région, tels que le Brie de Meaux, le Neufchâtel et le Livarot, qui peuvent être consommés seuls ou accompagnés d'une belle baguette fraîche.
Le vin n'est pas non plus en reste. Les vins locaux, tels que le Coteaux du Verbois ou le sauvignon blanc de Haute-Normandie, sont parfaitement assortis aux plats traditionnels.
En plus de toutes ces douceurs, la ville propose également de nombreuses activités à faire en famille, telles que des randonnées, des visites de châteaux et de musées. Les habitants de Port-Mort sont de nature conviviale et sont heureux de partager leur patrimoine culinaire et culturel avec les visiteurs.
Parmi les professionnels de la ville qui peuvent vous guider dans une alimentation saine et équilibrée, vous trouverez les diététiciens et diététiciennes de la ville. Ils sauront vous donner les conseils nécessaires pour allier plaisir et santé, en respectant les particularités de votre corps. Alors, n'hésitez pas à profiter de tout ce que Port-Mort a à offrir et à découvrir ses trésors culinaires tout en prenant soin de votre santé !
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Port-Mort 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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