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Située en Charente-Maritime, la ville de Marans est une petite perle culinaire méconnue. Avec ses 5 500 habitants, elle allie parfaitement l’héritage historique de la région à une gastronomie savoureuse et variée.
Ville emblématique du département, Marans s’est développée autour de son port de commerce et de pêche réputé. Elle est également connue pour son quai des gabares, où ont navigué le sel et le vin échangés sur la Charente durant des siècles. La ville conserve encore aujourd’hui cette ambiance de port maritime chargé d’histoire.
Mais c’est surtout pour sa cuisine que Marans est reconnue. Amateurs de fruits de mer, cette ville est faite pour vous ! Ici, vous pourrez déguster de délicieux plats de moules, coquillages et crustacés, fraîchement pêchés du jour. Le plat emblématique de la région est la mouclade, une variante de la moules-frites dans une sauce composée de crème, d’échalotes, de beurre, de curry et de vin blanc de la région. Un goût unique et délicieux qui ravira vos papilles !
Mais la gastronomie locale ne se limite pas aux fruits de mer. Marans est également le pays des écluses et des tesons : ces petits canaux où les anguilles viennent frayer. Vous pourrez ainsi déguster des plats à base d’anguilles grillées ou en matelote, une recette locale raffinée qui fait la renommée de la ville.
Enfin, pour les amateurs de sucré, Marans abrite aussi des producteurs de gâteaux traditionnels comme le tourteau fromager ou le gâteau charentais, à déguster lors d’une pause gourmande.
En bref, Marans est une ville emblématique de Charente-Maritime, connue pour sa gastronomie. Son mode de vie paisible, son architecture historique et sa cuisine savoureuse sont un véritable enchantement. Si vous cherchez un diététicien ou une diététicienne dans cette ville, ne manquez pas l'occasion de découvrir ces saveurs locales exceptionnelles.
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Marans 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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