Pauline Tonnerre
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La ville de Les Échelles, située dans le département de la Savoie, est un petit bijou dans la région Rhône-Alpes. Forte de ses 3000 habitants, elle préserve son patrimoine culinaire grâce à ses nombreux agriculteurs et éleveurs locaux.
L'histoire de la ville remonte au Moyen Âge, où la ville fut occupée par les moines bénédictins. Elle est connue pour être la "porte des Alpes" depuis le XIe siècle, étant donné sa position entre la France et l'Italie. D'ailleurs, Les Échelles est le théâtre d'affrontements entre la France et la Savoie, en témoigne les vestiges de fortifications qui se trouvent encore dans la ville.
La gastronomie est un incontournable de la ville. On peut y trouver du fromage de Beaufort, de la chartreuse de Voiron ainsi que des vins de Savoie. Les Échelles regorge d'artisans qui travaillent avec passion l'un des trésors de la région : le miel. Il est issu de différentes fleurs, offrant ainsi, des parfums et des saveurs variées pour le plus grand plaisir de vos papilles. D'autres spécialités salées telles que la diots, une saucisse savoyarde à base de porc et de boeuf, sont aussi à découvrir dans la ville.
Le patrimoine culturel de la ville est riche. Pour découvrir toute son histoire, plusieurs monuments historiques sont à visiter, comme la statue de Saint-Pierre datant du XIVe siècle, l'église Saint-Jean-Baptiste bâtie au XVIe siècle, ou encore le château de Montbel, datant de la fin du XVe siècle.
Les modes de vie à Les Échelles sont doux et conviviaux. Les habitants s'attachent à vivre leur vie lentement, pour prendre le temps de savourer chaque instant. La ville est une invitation à la flânerie pour découvrir tous ses trésors.
Si vous habitez Les Échelles, ou si vous vous y rendez pour visiter, ne manquez pas de rencontrer les diététiciens et les diététiciennes de la ville. Ils pourront vous aider à maintenir votre équilibre alimentaire, tout en vous faisant découvrir les merveilles culinaires qu'offre la ville de façon saine et équilibrée.
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Les Échelles 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
Les diététiciens et diététiciennes dans le département
Pauline Tonnerre
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Gaëlle Balsarin
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