Sonia Leroy-ducardonnoy
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Située dans le département de la Marne, la ville de Cormicy est un petit bijou culinaire dans l'est de la France. Cette cité de 2 000 habitants est riche en histoire, en culture et en traditions qui sont largement exprimées dans ses produits culinaires de qualité.
La gastronomie de Cormicy est très riche en saveurs. Leurs produits ont une saveur unique grâce à la préservation des techniques artisanales ancestrales. Les habitants de la ville, les Cormiciens, sont tous fiers de partager leurs connaissances culinaires avec le monde entier.
L'histoire de la ville remonte à l'époque gallo-romaine. Situé à une dizaine de kilomètres de Reims, Cormicy est tombé sous le contrôle de la seigneurie de Reims en 1110. Depuis, la ville a un riche histoire religieuse et culturelle, reflétée notamment par son imposante église romane de Saint-Martin.
Au fil des siècles, la ville s'est développée autour de l'agriculture. Les céréales, les œufs, les légumes et les fruits cueillis sur le terrain conservent leurs propriétés originales jusqu'à présent. Les Cormiciens perpétuent encore aujourd'hui la tradition de la cueillette des champignons dans les forêts alentours. Mais c'est surtout la production de champagne qui a fait la renommée de Cormicy, étant donné sa position géographique pour les chais de Reims.
Parmi les spécialités culinaires de la ville, notons le fameux jambon de Cormicy, qui peut être soit fumé soit cuit. Le Maroilles de la région est également très réputé, ainsi que les gratons de porc et les quenelles.
Les producteurs locaux, fiers de leur gastronomie authentique, ont créé une coopérative alimentaire pour la distribution de leur production. Vous pouvez y trouver toutes les spécialités locales, dans un souci de développement durable et de respect de la terre.
Ce n'est pas pour rien que la ville de Cormicy est reconnue pour sa gastronomie, car elle détient un patrimoine culinaire aux saveurs uniques. Les diététiciens et diététiciennes de la ville sont toujours prêts à conseiller sur une alimentation équilibrée, sans pour autant sacrifier le goût et la qualité. Nous vous invitons donc à découvrir toutes les merveilles que la ville de Cormicy a à vous offrir !
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à Cormicy 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
Les diététiciens et diététiciennes dans le département
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