Melanie Clement
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Située dans le département de la Sarthe, La Bazoge est une charmante ville qui se distingue par son patrimoine culinaire à la richesse insoupçonnée. Mais avant de parler de ses trésors gastronomiques, parlons un peu de l'histoire qui a façonné cette localité.
La Bazoge, qui comptait 1 835 habitants en 2018, a connu plusieurs événements marquants au cours de son existence. On peut notamment citer la bataille de Fresnay-sur-Sarthe, qui s'est déroulée à proximité de la ville pendant la Guerre de Vendée. L'époque médiévale a également laissé son empreinte sur La Bazoge, avec la construction de l'imposant donjon du château fort.
Mais ce qui fait également la fierté de La Bazoge, c'est sa gastronomie. Les saveurs traditionnelles ont su se renouveler au fil des ans pour s'adapter aux préférences culinaires actuelles. Les diététiciens et diététiciennes de la ville pourront le confirmer : les spécialités locales sont une véritable invitation au voyage des sens.
Les habitants de La Bazoge savent comment se faire plaisir à table, sans toutefois sacrifier leur santé. Ils ont à leur disposition un large éventail de produits locaux frais et de qualité, tels que les volailles fermières élevées en plein air, les fromages de chèvre et de vache, les fruits et légumes de saison venant des producteurs voisins.
Le célèbre boudin noir de La Bazoge, auquel les locaux sont particulièrement attachés, est un incontournable de la gastronomie sarthoise. Ce mets à la texture fondante et aux saveurs riches et épicées est élaboré dans les règles de l'art par les charcutiers locaux.
Enfin, les gourmets pourront également se laisser tenter par les plats à base de pommes de terre bio, les escargots de Bourgogne, les confiseries artisanales et les vins locaux.
En résumé, La Bazoge est une ville qui a su allier harmonieusement son patrimoine historique à une gastronomie authentique et respectueuse du terroir. Les diététiciens et diététiciennes qui officient dans la ville ne manqueront pas de vous rappeler que la meilleure façon de prendre soin de sa santé est de consommer des produits frais, locaux et de qualité. À vos fourchettes !
Malheureusement nous n'avons pas encore de diététicien ou diététicienne à La Bazoge 🥺, en revanche nous en avons dans votre département ✌️
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Je m'appelle Ophélie CHESNEAU LAMOTTE diététicienne nutritionniste en libéral. J'accompagne les ...
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